Mua máy pha cà phê cho khách sạn, nhà hàng (Ho.Re.Ca) cần những tiêu chí gì?

Khách sạn, nhà hàng là những nơi thường xuyên tiếp đón một lượng lớn khách lưu trú lâu ngày và sử dụng nhiều dịch vụ tại nơi ở, đặc biệt là ăn uống. Vì thế, trang bị một chiếc máy pha cà phê cho khách sạn để phục vụ cafe là điều thiết thực. Bởi nhu cầu thưởng thức cafe, đặc biệt là cafe sạch chất lượng cao ngày càng trở nên phổ biến ở mọi nơi.

Tham khảo các tiêu chí sau để dễ dàng trong việc chọn mua máy pha cafe hơn nhé.

Máy pha cà phê cho khách sạn là những dòng máy nào?

Khách sạn, nhà hàng là những nơi có lượng khách ghé đến ăn uống và lưu trú lớn. Nhu cầu món ăn thức uống tại những nơi đây rất cao. Không những thế, chất lượng các bữa ăn cũng không được qua loa mà phải đạt chất lượng, hợp khẩu vị của hết thảy mọi người.

Và chắc chắn, trong các thức uống phục vụ, cà phê là loại đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất. Vì đây là loại thức uống dễ uống, thơm ngon và giúp tỉnh táo mọi lúc mọi nơi. Do đó, nếu bạn có dự định kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì nên cân nhắc mua một chiếc máy pha cà phê.

Nói về dòng máy pha cà phê cho khách sạn, nhà hàng thì ngoài các máy pha cà phê chuyên nghiệp, máy pha cà phê tự động là phù hợp nhất. Bởi lẽ máy pha cà phê tự động rất dễ sử dụng, ai cũng có thể làm quen với máy chỉ qua một thời gian ngắn quan sát.

Ngoài ra, nhiều máy còn sở hữu vẻ ngoài rất bắt mắt, thời thượng góp phần khiến không gian trưng bày sang trọng hơn hẳn.

Ưu điểm của máy pha cà phê cho khách sạn dòng tự động

• Giao diện trực quan sinh động, gần gũi với người sử dụng
• Có thể thực hiện hoàn toàn tự động được nhiều thức uống khác nhau như Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino
• Pha cafe nhanh chóng, chỉ khoảng 25 giây cho 1 shot espresso thơm ngon
• Một số dòng máy cao cấp có thể tự động đánh sữa, pha Cappuccino chỉ với một lần nhấn nút
• Dễ dàng vệ sinh, bảo dưỡng –
• Nhiều dòng máy nhỏ gọn, sang trọng phù hợp với mọi không gian pha chế
• Nhiều dòng siêu tự động như Saeco Aulika TOP HSC có thể pha 250 tách cafe/ 1 giờ

Nhược điểm

• Một số máy tầm trung như Lirika Black có hộc chứa nguyên liệu khá bé. Trung bình chứa khoảng 500 gram cà phê hạt và hộc nước 2.5L. Nên sau một khoảng thời gian phục vụ, bạn phải tiếp thêm nguyên liệu.

Tiêu chí chọn lựa một chiếc máy pha cà phê cho khách sạn, nhà hàng

1. Giá cả

Giá cả luôn là yếu tố cân nhắc đầu tiên mỗi khi chúng ta quyết định mua gì đó. Ngoài sở hữu các tính năng hữu ích, vẻ ngoài đẹp thì giá cả cũng phải ổn. Với số tiền dưới 30 triệu đồng, bạn có thể yên tâm tậu ngay các em máy như Saeco Lirika Black, Saeco Lirika Plus sở hữu đầy đủ các tính năng cơ bản cần có của một chiếc máy pha cafe.

Cao cấp hơn, có thể tìm mua các dòng máy khác có chức năng đánh sữa tự động như Saeco Lirika OTC,  Saeco Aulika Focus, Saeco Aulika TOP HSC hay Evo TOP – Đây cũng là những dòng máy Best Seller tại showroom Saeco, bởi công suất phục vụ lên đến hàng trăm tách và tích hợp bộ đánh sữa tự động công nghệ cao giúp các món uống chứa sữa trở nên thơm ngon, tuyệt hảo hơn.

2. Mẫu mã, thiết kế

Máy pha cà phê còn như một điểm nhấn, vật bày trí cho không gian sang trọng hơn. Chính vì thế, kiểu dáng, chất liệu, nước sơn của máy cũng là một trong những yếu tố bạn cần quan tâm. Một chiếc máy có kiểu dáng đơn giản, hài hòa nhưng không kém phần thanh lịch sẽ là điểm cộng khiến không gian phòng ăn / buffet room hay quầy bar trong khách sạn thêm phần bắt mắt và đẳng cấp.

Tham khảo các model máy như Saeco Aulika Evo TOP có giao diện sử dụng cảm ứng, Saeco Idea Cappuccino Restyle phong cách cổ điển vintage hay Saeco Dually (Best seller 2019) thời thượng để có thêm sự lựa chọn phù hợp.

3. Số món uống có thể thực hiện

Nếu số lượng khách hàng của bạn đa phần là các vị khách nước ngoài thì Cappuccino hay Latte Macchiato khá được ưa chuộng. Trong khi các vị khách Việt lại thích uống cafe sữa đá hay cafe đá, nếu vậy chỉ cần một chiếc máy có thể pha được espresso như Saeco Lirika Black và phục vụ thêm sữa đặc là ổn.

4. Công suất phục vụ của máy pha cà phê cho khách sạn

Công suất phục vụ dựa vào lượng khách tại khách sạn, nhà hàng bạn kinh doanh. Một số dòng máy siêu tự động có thể phục vụ liên tục 250 tách /1 giờ với chất lượng cafe đồng đều, trăm ly như một.

Nên khi ghé showroom Saeco, bạn sẽ được tư vấn kỹ lưỡng về nhu cầu sử dụng để được mua đúng sản phẩm. Tránh mua sản phẩm có công suất quá cao mà nhu cầu lại không tới, lãng phí giá trị máy và tiền bạc.

5. Máy pha cà phê viên nén là một giải pháp lý tưởng khác

Cafe viên nén (capsule coffee) dần phổ biến tại Việt Nam dạo gần đây và trở thành xu hướng thưởng thức cafe mới của Thế Giới. Có thể nói, capsule coffee như một giải pháp tuyệt vời giúp tối ưu hóa hương vị lẫn thời gian pha chế.

Ưu điểm của cafe viên nén là chúng rất đa dạng về blend và sạch sẽ. Mọi người có thể thoải mái lựa chọn viên nén có blend mình yêu thích để uống. Và hầu như không cần dọn dẹp gì nhiều sau khi sử dụng xong.

Hơn thế nữa, mỗi viên nén đều chứa 9 gram cafe xay mịn theo tiêu chuẩn của Espresso nên các tách cafe đều có hương vị thơm ngon đồng đều như nhau. Với Saeco, điều tuyệt vời nhất là hãng có  các model máy viên nén thực hiện được cả việc đánh sữa cho cappuccino như Saeco Dually hay Saeco Area OTC

Cần tư vấn thêm về máy pha cà phê cho khách sạn?

Hiện nay, Saeco là đại diện – nhà phân phối chính thức thương hiệu Saeco Italy tại Việt Nam. Quý khách khi mua hàng tại showroom Saeco luôn được đảm bảo hàng chính hãng, chế độ bảo hành lâu dài và nguồn linh kiện, phụ tùng thay thế chính hãng luôn có sẵn trong kho. Vui lòng liên hệ để có giá tốt nhất./